La
alimentación orgánica, la formación en habilidades profesionales o
la publicidad en espacios cautivos son algunas oportunidades de
negocio que han registrado un importante éxito fuera de nuestras
fronteras. Ahora, bajo el paraguas de las franquicias, son una
ocasión para emprender.
Por Ángela
Méndez
El
sector minorista supone en España cerca del 90% del tejido
empresarial. Un ámbito que hay que potenciar y que, según los
expertos, es una pieza clave en la recuperación económica. Muchos
profesionales barajan la posibilidad de trabajar por cuenta propia y
ven en el sistema de franquicias –sector que supone el 15% del
comercio minorista- un paraguas bajo el que empezar a hacer realidad
sus proyectos.
Tradicionalmente,
se cree que lo importante es tener una idea buena y revolucionaria
que garantice el éxito. Sin embrago, según explica Miguel Ángel
Oroquieta, subdirector general de la consultora Tomo & Asociados,
“lo fundamental es el valor de la marca y la actitud del
empresario”. Por supuesto que es importante hacer estudios de
mercado y seguir tendencias, “pero la buena combinación de estos
dos factores es la que realmente hace posible que un negocio, sea de
lo que sea, prospere”, insiste.
La
imagen de marca debe ser entendida como la impresión que deja en el
cliente el producto, el know how, y el servicio y la atención.
Mientras que la actitud es el motor que logra que algo funcione. En
él se incluye la capacidad de observación, de aprender, de
reinventarse o de encajar un fracaso.
Nichos
para emprender
Los que
sientan el “gusanillo” de emprender y quieran hacerlo bajo el
sistema de franquicias deben tener en cuenta que los sectores más
atractivos son el de la belleza, el ocio y los servicios a domicilio.
Pero, aún hay más. Oroquieta recuerda que “a veces es bueno
salirse de la tendencia o línea que sigue la mayoría, arriesgarse y
apostar por un nuevo modelo de negocio u actividad”. En concreto ha
detectado una serie de oportunidades singulares que ya han triunfado
en otros países y que pueden funcionar:
Formación
especializada. La oportunidad reside en la especialización. Un
ejemplo es la enseña norteamericana Huntington School Services que
ofrece tutorías a estudiantes desfavorecidos.
Los
mayores nichos en España, según apunta Oroquieta, están en el
campo de las habilidades profesionales como aprender a hablar en
público, gestión de equipos o hasta coaching. También están todas
las materias que ayudan a mejorar y cuidar la salud, como
alimentación equilibrada, relajación y diferentes aspectos del
ámbito del deporte. Habilidades todas ellas que “no están
contempladas en ninguna enseñanza reglada y que, a menudo, la gente
las aprende de forma autodidacta”, añade.
Camping.
El negocio de los camping existe desde hace mucho tiempo en nuestro
país, pero así como en el mundo de los hoteles la franquicia se ha
extendido de forma notable, todavía no hay ninguna marca de camping
operando en este sector. Dos ejemplos llegan de Estados Unidos,Koa y
Camping and caravanning club.
El
modelo americano está más entroncado con la naturaleza y
relacionado como un modelo de vida.
En
nuestro país el enfoque debería centrarse en buscar la homogeneidad
en esta forma de turismo más barata. En España cada camping es un
mundo: calidades, instalaciones, servicios y precios varían de uno a
otro. No se puede predecir qué se va a encontrar. “Bajo el sello
de una cadena de franquicias, estableciendo unos estándares de
calidad y precio, se atraería a mayor número de clientes”,
Oroquieta.
Publicidad
en espacios cautivos. Este sector se caracteriza por incluir
publicidad en espacios como los aviones, la oficina o el gimnasio
donde el cliente objetivo se encuentra y no se puede ir.
Operando
en este ámbito se encuentra Elevate, un negocio que nació en
Rumanía hace cinco años y que ya está presente en 22 países (no
en España) y tiene entre sus clientes a Coca-Cola, Nokia o Porche.
Es una
forma de hacer anuncios poco convencional que aprovecha nuevos
lugares, como los ascensores, en los que el cliente está más
receptivo a asimilar la información.
Alimentación
orgánica. Este sector ya existente en España es un mercado con
grandes oportunidades a medio plazo. Ofrece una sana alternativa
sobre todo al fast food. Busca comercializar productos naturales
procedentes de granjas tradicionales y cultivados de forma ecológica.
Destaca
Whole Foods, una enseña estadounidense que tiene más de 300
unidades repartidas por Norteamérica, Reino Unido y Hawai y además
cuenta con una aplicación para comprar desde el iPhone. Oroquieta
señala que el mayor hándicap es el elevado coste: “Actualmente,
son productos exclusivos, pero su mercado está en crecimiento y
cuando la producción se extienda bajarán los precios”. Asimismo,
otra oportunidad para este sector serán los corners en las grandes
superficies de consumo.
Servicio
de catering. Aunque esta actividad no es nueva, su oportunidad de
negocio está relacionada con la especialización: para colegios,
restaurantes, empresas, celebraciones o particulares. “Es un sector
como mucho potencial porque ya está implantada la necesidad. Lo que
hay que buscar es el perfeccionamiento y la mejora”, concluye.
Fuente: Expansion



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